Palánta Prémium Kurkuma CS14

A kurkuma, amely évszázadok óta ismert a keleti konyhában és orvoslásban, az utóbbi években rendkívül népszerűvé vált Európában. Frissen vagy por formájában fogyasztják sokféle receptben: szószokban, levesekben, salátákban, húslevesekben és még desszertekben is. Ritka tulajdonságai rendkívüli egészségügyi előnyökkel járnak.

NÖVELÉS ÉS GONDOSKODÁS

Rendkívül dekoratív, gyorsan növő évelő növény, amely meghaladhatja a 60 cm-es magasságot. A világos helyet kedveli, de nem a közvetlen napfényt. Télen elveszíti lombját. Jól tűri a hideget, ezért olyan helyre kell ültetni, ahol a hőmérséklet nem süllyed 15°C-nál (59°F). A rizómát ősszel gyűjtik be, amikor a lombozat sárgulni kezd és hervadni kezd.

A KONYHÁBAN

Használható por formájában, forralás és szárítás után, vagy természetes formájában, esetleg a főzés végén hozzáadva. A kurkuma íze ideálissá teszi különféle sós ételekhez: szószokhoz, levesekhez, salátákhoz, vegyes zöldségekhez, sőt egyes desszertekhez is.

JÓLÉT ÉS EGÉSZSÉG

A nyers kurkuma fogyasztása lehetővé teszi, hogy teljes mértékben kihasználjuk az egészségügyi előnyeit. Hűtőszekrényben tárolható, és legjobban olívaolajjal párosítható, amely elősegíti az értékes tápanyagok optimális felszívódását, valamint káposztával, amely javítja a kurkumin felszívódását.