Leírás és Paraméterek
Az Actinidia arguta ‘Red Jumbo’ a mini kivi fajták egyik különlegesen dekoratív, piros héjú és ízletes változata, amelyet Olaszországban nemesítettek. A fajta az Actinidia arguta (mini kivi, más néven fürtös kivi) csoportba tartozik, és mérsékelt éghajlaton, napos, szélvédett fekvésben fejlődik a legszebben, hiszen meleg és fényigényes növény. A tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő képességű, enyhén savanyú kémhatású talaj ideális számára. Magyarországon elsősorban a Dunántúl déli és középső részein, valamint védett kertekben érzi magát a legjobban, ahol a téli hidegek nem tartósak. A nyári hónapokban mindenképpen öntözésre van szüksége, mert ha nem kapja meg, akkor a hajtásnövekedési időszak áttevődik az őszi hónapokra, így nem lesz ideje a hajtásoknak beérni, ami a fagyérzékenységét okozza.
A ‘Red Jumbo’ kétlaki, ezért porzót igényel a termékenyüléshez (például a ‘Male Weiki’ vagy ‘Prince Jumbo’ fajták alkalmasak beporzónak). Erőteljes növekedésű, kúszó hajtásrendszerű lombhullató növény, amely támrendszeren, pergolán vagy kerítésen felfuttatva mutat a legjobban. Levelei nagyméretűek, élénkzöldek, tojásdad alakúak, ősszel sárgás-vöröses árnyalatot kapnak. Májusban hozza fehér, illatos, rovarokat vonzó virágait, amelyek a nőivarú töveken csoportosan jelennek meg. Gyökérzete finoman elágazó, a talaj felső rétegében terjed, ezért érzékeny a kiszáradásra.
Érési ideje: Középkorai érésű fajta, amely szeptember végétől október elejéig szedhető. A termés a fagyokig a növényen maradhat, és a szedést követően hűvös, szellős helyen még tovább utóérik.
Gyümölcs jellemzése: A gyümölcsök nagyok, a minikivik között a legnagyobbak közé tartoznak, hosszuk elérheti a 4-5 cm-t, súlyuk pedig a 10-18 g-ot. Éretten a héja pirosas-zöld, a húsa pedig piros színű és lédús. Íze kellemesen édes, enyhén savanykás, aromás. A gyümölcsök héja sima, ehető, nem szükséges hámozni. A gyümölcsök állaga tömör, jól szállíthatók és kiválóan tárolhatók.
Élettani hatásai: A kivi rendkívül gazdag E- és C-vitaminban, antioxidánsokban, rostban és ásványi anyagokban. Magas C-vitamin-tartalma támogatja az immunrendszert. A magas rosttartalomnak köszönhetően segíti az emésztést és elősegíti a szervezet méregtelenítését, kiváló választás egészségtudatos étrendbe is. Az antioxidánsok és az E-vitamin segít csökkenteni a vérnyomást és megakadályozza a plakkok felhalmozódását az artériákban.
Termőképessége: Megfelelő beporzással igen jó termékenységű, egy kifejlett növény évente akár 10–15 kg gyümölcsöt is hozhat. A kivi kétlaki növény, mely azt jelenti, hogy egyik növényen csak a porzós, másik növényen pedig csak a termős virágok találhatók. Az ilyen típusú növényeket mindenképpen kettesével kell ültetni: 1 db porzós és 1 vagy több termős virágú egyedet. A termős növény csak porzófajtával együtt ültetve hoz termést! Egy porzós növény 2-3 (maximum 4-5) termős példány beporzásához elegendő. Rendszeresen és bőven terem, általában az ültetést követő 3.-4. évtől.
Kártevői, betegségei: Természetes ellenálló képességgel rendelkezik, és ritkán támadják kártevők vagy betegségek. Leginkább a gyökérzóna kiszáradása, illetve a téli fagyok okozhatnak problémát.
Felhasználása: A mini kivi gyümölcse frissen fogyasztva a legfinomabb, de desszertek, turmixok, saláták, gyümölcstálak díszítőelemeként is kitűnő. Lekvár, gyümölcsbor vagy szörp is készíthető belőle. A mutatós, piros héjú és húsú gyümölcs frisspiaci értékesítésre is alkalmas.