Amelanchier 'Prince William' - Fanyarka (mézalmácska) 80-120

Az Amelanchier canadensis - kanadai mézalmácska vagy fürtös fanyarka alapfaj észak-amerikai természetes állományai Kanada keleti vidékein és az USA északi régióiban találhatók. Őshonos területein az őslakosok kedvelt gyümölcse volt, amelyet frissen, szárítva vagy hússal keverve fogyasztottak. Európában először dísznövényként vált ismertté, később gyümölcstermő értéke miatt is elterjedt. Napos vagy félárnyékos fekvést, jó vízelvezetésű, enyhén savanyú talajt kedvel. A magyarországi hűvösebb, nem szélsőséges termőhelyeken mutatja a legszebb fejlődést. Tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű,de nedves talajban fejlődik a legjobban. A talaj kémhatásár abszolút nem igényes.  Vízigénye közepes. Napra vagy félárnyékba ültethető. 

A ‘Prince William’ fajta szelekció útján került kiválasztásra, kompakt növekedése és ízletes gyümölcsei miatt. Gyökérzete rostos, jól elágazó. Hajtásai felállók vagy ívesen hajlók, idővel sűrű bokrot alkotnak. Levelei oválisak, fiatalon enyhén molyhosak, majd fényes zölddé válnak, ősszel látványosan narancs-vörösre színeződnek. Virágai tavasszal jelennek meg fehér, laza fürtökben. Végmagassága (metszés nélkül) 2-3 m.

Érési ideje: A bogyók többnyire június végétől érnek, viszonylag egyenletes érési dinamikával.

Gyümölcs jellemzése: A termések kékes-fekete, hamvas bogyók, amelyek édes-aromás, édes almára hasonlító ízzel. ízvilágúak. A kis magok alig észrevehetők, húsa lédús, frissen és feldolgozva is kiváló ízű.

Élettani hatásai: A fanyarka tele van antioxidánsokkal, különösen antociánokkal, flavonoidokkal, kvercetinnel és fenolos vegyületekkel. Ezek az anyagok segítenek a vércukorszint szabályozásában és a szabad gyökök semlegesítésében a szervezetben, csökkentik az oxidatív stresszt, és védelmet nyújtanak a sejtkárosodás ellen. Segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, javítják a vérkeringést és csökkentik a krónikus gyulladást, ezáltal mérsékelve a szívbetegségek kockázatát. Jelentős mennyiségben tartalmaz: A-, B6-, C- és E-vitamint, tiamint, riboflavint, niacint és folsavat. Ásványi anyagai: mangán magnézium, vas, kalcium és kálium. Magas rosttartalma segíti az emésztést, megelőzi a székrekedést.

Termőképessége: Fiatal korban is megbízható termést ad. Hozama rendszerint kiegyenlített még változó évjáratokban is.

Kártevői, betegségei: Általában ellenálló. Ritkán fordul elő levéltetű-fertőzés vagy gombás levélfoltosság; ezek megfelelő növényápolással megelőzhetők.

Fenntartási munkái: A fajta kevés metszést igényel, de a forma és a terméshozás megőrzése érdekében érdemes évente áttekinteni. A virágzás utáni időszak és a tél vége a legalkalmasabb a beavatkozásra. A bokor belsejét sűrítő, idősebb, gyenge vagy elhalt vesszők eltávolítása javítja a levegőzöttséget, és elősegíti az új termőrészek kialakulását. Fiatal korban néhány jól elhelyezett vázágszár meghagyásával levegős, stabil szerkezet alakítható ki. Metszéssel könnyen kis fává alakítható.

Felhasználása: Gyümölcse frissen fogyasztva is élvezetes, de lekvár, szörp, süteménytöltelék is készíthető belőle. Fagyasztásra is alkalmas. Szoliterként, vízpartra vagy akár sövényként is ültethető. Közepesen mélyre hatoló gyökérzetével hozzájárulhat a talajerózió megfékezéséhez, ezért enyhe lejtőkön is hasznos lehet a talaj megkötésére.