Asimina triloba - Indián banán 40/60

Az Asimina triloba - indián banán, pawpaw, amerikai banánfa Észak-Amerika keleti részéről származik. Az amerikai őslakosok már egy évezreddel ezelőtt fogyasztották termését, és a növény 'pawpaw' neve az indiánok által használt név.. Európába a 19–20. század fordulóján került be, Magyarországon az utóbbi évtizedekben vált ismertté és kedveltté különleges, egzotikus gyümölcse miatt. Természetes élőhelye a folyóvölgyek, nedves erdők és patakpartok.  Nemesítése során különféle klónokat szelektáltak a nagyobb, édesebb termések és a hidegtűrő képesség érdekében. Hazai körülmények között napos vagy félárnyékos helyen, jó vízelvezetésű, nyirkos, mély, humuszban gazdag talajban fejlődik a legjobban. Enyhén savanyú vagy semleges kémhatású talajt kíván. A pangóvizet nem tűri. A növekedési időszakban rendszeresen öntözzük. Kálium igényes növény, amit évente kétszer mindenképpen pótoljunk! Mérsékelt fagytűrése miatt szélvédett, enyhébb teleket biztosító helyet érdemes választani.

Az indián banán gyökérzete mélyre hatoló, erősen elágazó, amely stabilitást és jó víz- valamint tápanyagfelvételt biztosít. Hajtásai felállók, középerős növekedésűek. Levelei nagyok, hosszúkásak,  lekonyuló, akár 30 cm-es nagyságú, sötétzöldek, ősszel sárgára színeződnek. Virágai tavasz végén vagy kora nyáron nyílnak, barnás-lila színűek, jellegzetesen aromásak és nektárban gazdagok, a beporzáshoz rovarokra (különösen bogarakra) van szükség. Fa vagy többtörzsű cserje, keskeny kúp alakú koronával. Végmagassága 3-6 

Érési ideje: Hazai viszonyok között szeptember közepétől október elejéig érik, de a pontos érés klónfüggő. A termés egyszerre szedhető, de az ágakon rövid ideig eltartható. Szedési irányelve: amikor a termés puha tapintású és enyhén illatos, akkor érett, de gyorsan puhul, így rendszeres betakarítás ajánlott.

Gyümölcs jellemzése: Termése nagy, 150–300 g közötti, kissé szabálytalan alakú és enyhén ívelt, héja sárgászöldtől mély sárgáig érhet. Húsa sárga, íze, illata nagyon finom, a banán, a mangó, az ananász és az avokádó ízére emlékeztet, éretten krémes állagú. Általában a gyümölcsök fürtben fejlődnek, mely akár 8–9 db-ból is állhat. Az érett gyümölcs puha és vékony héjú. Magjai nagyok, barna színűek, kemények, emberi fogyasztásra nem alkalmasak. 

Élettani hatásai: Gazdag antioxidánsokban, flavonoidokban és C-vitaminban, rosttartalma kedvez az emésztésnek. Fogyasztása hozzájárul az immunrendszer támogatásához, a sejtvédelemhez, és természetes, édes alternatívát kínál cukros ételek helyett.

Termőképessége: Közepesen korán termőre fordul, a bokrok általában 2–3 éves korban kezdik adni az első gyümölcsöket. Öntermékeny, de a termés mennyisége és minősége javítható, ha legalább két különböző klón kerül ültetésre a kereszthatás érdekében.

Kártevői, betegségei: Természetes ellenállósága jó, kártevői közé tartozhatnak bizonyos levéltetvek és molyok, betegségekre kevésbé érzékeny. A megfelelő szellőzés és talajnedvesség fenntartása csökkenti a gombás fertőzések kockázatát.

Fenntartási munkái: Az indián banán virága bár hímnős, nem képes önbeporzásra, ezért a termés jobb kötődése érdekében legalább két különböző növényt ültessünk. Először a bibe fejlődik ki, ami csak rövid ideig fogékony a hím pollenekre. Virágát a rovarok nem túlságosan kedvelik, ezért adott esetben szükséges a mesterséges kézi beporzást alkalmazni.A beporzást akkor végezzük, ha a bibe vége fényes, zöld színű, és ragadós. Ültetésénél vigyázzunk a növény gyökerére, és megfelelően nagy legalább kétszer akkora ültető gödröt készítsünk elő, mint amekkora a növény cserepe. Metszést nem igényel, de idősebb korában érdemes némi ifjító metszéssel karbantartani, ami a növekedésre és több termés kinevelésére serkenti a növényt. Fiatal korában érzékeny a tűző napra, ezért az első pár évben árnyékoljuk le növényünket, ezt a már jól begyökeresedett több éves növényesetében elhagyhatjuk.

Felhasználása: Gyümölcse frissen fogyasztható, de kiváló alapanyag turmixokhoz, fagylaltokhoz, smoothie-ba, süteményekhez és lekvárhoz. Dísznövényként is értékes: virágzata tavasz végén vonzó, levele nyáron dekoratív, ősszel sárga lombszíne különleges látványt nyújt.