Fragaria Clery - Korai naggyümölcsű eper CS9

A Fragaria - kerti eper alapfajai Amerikából származnak, ahol a Fragaria virginiana és a Fragaria chiloensis természetes kereszteződésének eredményeként jött létre a ma ismert termesztett szamóca. A folytontermő típusokat európai és amerikai nemesítők alakították ki a hosszú virágzás és a folyamatos terméshozás érdekében. Napos, enyhén meleg fekvést és jó vízgazdálkodású, humuszos talajt igényel. Magyarország egész területén biztonsággal termeszthető megfelelő vízellátással.

A 'Clery' eper az elmúlt évtizedek egyik legkeresettebb és legnépszerűbb korai érésű szamóca (eper) fajtája. Eredetileg Olaszországból származik, ahol a Consorzio Italiano Vivaisti nemesítői fejlesztették ki; egyes források szerint M. Leis, A. Martinelli és G. Castagnoli munkája. A Clery fajta jól alkalmazkodik kontinentális és mérsékelt övi klímához, tápanyagban gazdag, laza szerkezetű, enyhén savas talajokat kedvel, és a napos helyeket részesíti előnyben. Gyökérzete kiterjedt, alulról jól rögzíti a tőleveleket. A bokor közepesen sűrű, hajtásai nem túl indásak. Levelei három karéjúak, élénk zöldek, fűrészes szélűek. Virágai fehérek, közepes méretűek, virágzása korai, sok virágrügyet képez.

Érési ideje: Hazai viszonyok között korai érésű fajta: szedése már május közepétől elindul, és a fő terméshullám viszonylag gyorsan befejeződik. 

Gyümölcs jellemzése: Bogyói kúp alakúak, nagy méretűek (kb. 30 g), élénk kárminpiros színűek és fényesek, amely a hűtés során sem sötétedik el. Ízük édes, intenzív aroma jellemzi, húsa közepesen kemény, így jól bírja a szedést és a szállítást.

Élettani hatásai: Az eper gazdag C-vitaminban, antioxidáns vegyületekben és rostokban. Fogyasztása támogatja az immunrendszert, frissítő hatású, és alacsony zsírtartalmú, egészséges édességet kínál.

Termőképessége: Bőtermő, de egyszertermő fajta, megbízható hozamot ad. Rendszeres tápanyag-utánpótlásra és öntözésre van szüksége. Napos vagy félárnyékos helyet kedvel. Fontos a tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő képességű talaj biztosítása, a pangó vizet kerülni kell. Fólia alatti termesztésre és szabadföldi termesztésre egyaránt alkalmas.

Kártevői, betegségei: Általában jó ellenálló-képességű, de érzékeny lehet a szürkepenészre (Botrytis) és más gombás betegségekre, különösen ha a lombozat nem kap jó légáramlást.

Fenntartási munkái: A 'Clery' egy egyszer termő fajta, amely sok indát nevel. Ezeket az indákat, ha nem akarjuk a növényt szaporítani, folyamatosan el kell távolítani, hogy a növény az energiáit a termésre és a tőke erősödésére fordítsa. A sűrű lombozat miatt (ez a 'Clery'-re jellemző) a túlzottan sűrű, beteg vagy elöregedett leveleket javasolt eltávolítani a jobb szellőzés és a gombás fertőzések megelőzése érdekében. Ültetést követően fontos a talajtakarás és az elegendő vízellátás, különösen a bogyófejlődése időszakában.

Felhasználása: Alkalmas friss fogyasztásra, lekvárnak, süteményekbe, szörpnek vagy fagyasztott eperként is. Nagy mérete és kemény húsa miatt ideális feldolgozásra is. Erkélyen, balkonládában függesztett cserépben és magaságyásban is jól tartható.