Leírás és Paraméterek
A petrezselymet nem kell bemutatni; minden konyhában nélkülözhetetlen. Számtalan étel és szósz összetevője, kellemesen aromás és csípős íze élénkíti az ételek ízét. A levelek frissen vagy fagyasztva is felhasználhatók. Meleg ételekhez a főzés végén kell hozzáadni az íz megőrzése érdekében.
NÖVELÉS ÉS GONDOSKODÁS
A petrezselyem egy szívós növény, amely szereti a részleges árnyékot. Nagyon rendszeres öntözést igényel, de különösen érzékeny a pangó vízre. Gyakran vágva és szerves folyékony műtrágyával trágyázva gyors és bőséges újrahajtást biztosít. Közvetlenül ebből a cserépből is fogyasztható, anélkül, hogy át kellene ültetni a szabadba.
A KONYHÁBAN
Néhány petrezselyemlevél elengedhetetlen minden konyhában. Számos étel és szósz összetevője. Kellemesen aromás és csípős íze feldobja az előételeket, a második fogásokat és a köreteket. A levelek frissen vagy fagyasztva is felhasználhatók. A főzés végén adjuk hozzá őket a meleg ételekhez, hogy megőrizzük az ízüket.
JÓLÉT ÉS EGÉSZSÉG
Terhes vagy szoptató nők kerüljék a használatát. A petrezselyem forrázat jó arctonik, és kiváló leheletfrissítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. A petrezselyem poliacetilént is tartalmaz, amely anyag egyes tanulmányok szerint védi a szervezetet a dohányfüstben található rákkeltő anyagoktól.