Gyümölcsfa Jonathán alma K9/10 150/200

A 'Jonathan' fajta valószínűleg az 'Esopus Spitzenberg' magonca. 1800-ban találták az USA-bank és 160 éve kapott nevet, Jonathan Hasbrouck-ról, aki a fajtára a figyelmet felhívta. Európa valamennyi almatermesztő országában megismerték, de hazánkon kívül sehol nem vált fő fajtává. Bereczky Máté honosította 1876-ban . Jó alkalmazkodó képességű, de nagy termésmennyiségre csak a szélsőségektől mentes, kiegyenlített hőmérsékletű területeken számíthatunk. Vízigénye 600-800 mm évente, amelyből 350-550 mm-t a tenyészidőszakban igényel. Hazánkban ezt csak öntözéssel tudjuk kielégíteni.A termés mennyiségéhez és minőségéhez is napfényre van szüksége.

Érési ideje: Szeptember végén szüretelhető.

Gyümölcse: Kicsi (120-130 g), gömbölyded alakú, sárga alapszínén piros-bíborpiros színeződéssel. Húsa sárgás színű, lédús, roppanó. Íze kellemes édes-savanyú, jellegzetes fűszeres Jonathan ízzel. A magyar klíma adottságaitól íze kiváló. Nyomódásra nem nagyon érzékeny. A gyümölcsök tárolhatósága behatárolt és sok problémával jár. Gyakori a Jonathan foltosság és a húsbarnulás.

Hajtásrendszere: Fája középerős növekedésű, könnyen alakítható. Termőrügyeinek számottevő részét középhosszú vesszőkön fejleszti.

Termőképessége: Hazai viszonyok között korai termőre fordulás után évről-évre rendszeresen és bőven terem. Az alternancia (szakaszos terméshozás) veszélye kifejezett. Termékenyülő és termékenyítő képessége is igen jó.

Porzói: Golden, Idared, Téli arany pármen, Elstar, Gala, Gloster, Granny Smith

Kártevői, betegségei: Lisztharmattal és tűzelhalással szembeni fogékonysága és az atka károsításra való érzékenysége nagyon fokozott. Ezenkívül ventúriás varasodásra, ólomfényűségre mérsékelten, a vírusokra eléggé fogékony. Hazai termesztőtájon jól termeszthető. Kevésbé érzékeny a téli hidegre, a késő tavaszi lehűlések termést kiesést nem idéznek elő, de a virágzás körüli 4 C alatti hőmérséklet a gyümölcs méretet csökkenti.

Felhasználása: Friss fogyasztásra, ipari feldolgozásra (lé- és sűrítménygyártás, szeszipar) is alkalmas.  

Előnye: termésbiztonsága, ízvilága. 

Az Alma alanyai:

Törpe növekedésű alany:                                                                                                                                                                                   

M9: Korán termőre fordul, sekélyen gyökeresedik, középkötött, humuszos, jó vízellátású talajba ültetendő. Száraz talajokon szenved.

Féltörpe növekedésű alany:

M26: igen korán termőre fordul, sekélyen gyökeresedik, középkötött, humuszos, jó vízellátású talajba ültetendő. Száraz talajokon szenved.

Középerős növekedésű alanyok:                                                                                                                                                                   

MM106: talajokhoz jól alkalmazkodik, még homokon is jól fejlődik. A nyirkos talajra és a magas vízszintre érzékeny. Mélyebben gyökeresedik. 

MM111: Szárazságtűrése jó, mélyen gyökeresedik. Térigénye nagyobb az MM 106-nál.

Budagova 9: szilárd alany, közepes növekedésű, ellenállóbb bizonyos talaj- és klímaviszonyokkal szemben.

Erős növekedésű alanyok:                                                                                                                                                                                           

M4: Termőhelyre kevésbé igényes, száraz homok talajokon öntözés nélkül is terem. A magas talajvízre érzékeny, sőt el is pusztul. Tősarj képzésre nagyon hajlamos.