Leírás és Paraméterek
A Sambucus nigra - fekete bodza Európa nagy részén, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában őshonos lombhullató cserje vagy kisebb fa. Természetes élőhelyén ligeterdőkben, erdőszéleken, patakpartokon és faluszéleken fordul elő, tápanyagban gazdag, üde talajokon. A tudományos név a latin sambucus szóból ered, amely egy ősi fúvós hangszerre utal, míg a nigra a termés érett kori fekete színére utal. A fajt Carl von Linné írta le 1753-ban.
A ‘Black Beauty®’ a növény kereskedelmi forgalomban használt, népszerű fantázianeve, míg a 'Gerda' a hivatalos, bejegyzett fajtanév. A neves brit botanikus és növénynemesítő, Christopher John Edwards (C.J. Edwards) hozta létre az angliai Norfolkban található Horticultural Research International (HRI) intézetében az 1990-es években. Erőteljes növekedésű, terebélyes, kerekded, lombhullató bokor. A levelek tavasszal bronzos árnyalattal hajtanak ki, majd gyorsan mély bordó-lila, szinte fekete színűvé válnak. Ez a fajta a sötét lombozatú bodzák között is az egyik legsötétebbnek számít. A levelek finoman szeldeltek, ami elegáns, könnyed textúrát ad a növénynek. Késő tavasszal vagy nyár elején nyílnak a lapos, illatos, feltűnő rózsaszín virágernyők, amelyek a sötét lombozat hátterében rendkívül látványosak. A virágokból ősszel sötét, fekete-lila bogyók fejlődnek, amelyek a madarakat vonzzák, és főzés után fogyaszthatók (bor, szörp készíthető belőlük)
Virágszín: rózsaszín
Virágzási idő: június
Magasság: 2–3 m magas és széles
Igényei: Napos vagy félárnyékos helyet kedvel, napos fekvésben lombszíne intenzívebb. Igénytelen, szinte bármilyen, átlagos vagy gazdag talajban megél, beleértve a meszes talajokat is. Fontos a jó vízelvezetés, de a nedvesebb körülményeket is tolerálja. Mérsékelt vízigényű, de a szárazságot nem viseli jól, főleg a nyári hőségben érdemes rendszeresen öntözni.
Fenntartási munkái: Rendkívül jól bírja a drasztikus visszavágást. Ha a bokor túlnőtt a helyén, felkopaszodott, vagy egyszerűen csak kisebb méretet szeretnénk, kora tavasszal az egész növényt visszavághatjuk 30–50 cm magasságig, viszont ebben az évben a virágzás elmarad, de a bokor sűrűn és erőteljesen fog kihajtani, és a következő évben már újra virágzik. A bodza vízigényes, a metszés után a gyors regeneráció érdekében biztosítsunk számára elegendő vizet és tápanyagot. Fiatal korban rendszeres öntözést igényel. Tavasszal komposzt vagy általános kerti tápanyag kijuttatása ajánlott.
Felhasználása: Nagyobb kertekben szoliter növénynek, vegyes cserjeágyásokban kontrasztnak, vagy informális virágzó sövénynek ideális. A kert legnaposabb részére ültetve mutat a legszebben. Természetközeli, romantikus és modern kertekben egyaránt jól érvényesül.
Érdekességek a bodzáról:
A fekete bodza az európai népi kultúra egyik legmisztikusabb és legsokoldalúbb növénye. Az ókortól kezdve a középkoron át egészen a modern korig a „szegény ember patikájaként” és mágikus védelmezőként tisztelték.
1. Mágikus védelem és néphit: A bodza a népi hiedelemvilágban a védelem szimbóluma volt. Úgy tartották, hogy a ház vagy az istálló mellé ültetett bodzabokor távol tartja a gonosz szellemeket, a boszorkányokat és a villámcsapást.
A "Hulda anyó" kultusz: A germán és skandináv mitológiában a bodza Holda (vagy Frau Holle) istennő lakhelye volt, aki a házi tűzhely és a növények védelmezője. Emiatt a bodza kivágása szerencsétlenséget hozott; mielőtt mégis megkurtították volna, a favágók gyakran bocsánatot kértek a bokortól.
Szent fa: Sok helyen úgy vélték, ha valaki kalapot emel a bodza előtt, azzal a benne lakozó jótékony szellemeket tiszteli meg.
2. A "Szegény ember patikája": Mielőtt a modern orvostudomány kialakult volna, a bodza volt az egyik legfontosabb gyógynövény a paraszti háztartásokban. Azt mondták: "A bodza minden részében orvosság van."
Virág (Bodzatea): Izzasztó, lázcsillapító és vizelethajtó hatása miatt megfázás és influenza ellen használták.
Bogyó: Vitaminpótlásra és hashajtóként alkalmazták, de lekvárt és bort is készítettek belőle a téli immunerősítéshez.
Levél és kéreg: Külsőleg sebek tisztítására, duzzanatok lohasztására használták borogatásként.
3. Kézművesség és játék: A bodza hajtásainak közepe puha, szivacsos béllel van kitöltve, ami könnyen eltávolítható. Ez adta a növény technikai jelentőségét:
Bodzafurulya: A bél kihúzása után üreges csövet kaptak, amiből a pásztorok furulyát, a gyerekek pedig bodzapuskát (egyfajta légpuskát vagy köpőcsövet) készítettek.
Festőnövény: A bogyók levével gyapjút és bőrt festettek sötétkékre vagy lilára. Az ókorban a nők a szemöldökük festésére is használták.
4. Gasztronómiai hagyományok
A bodza a mai napig a vidéki gasztronómia szerves része. Készítenek a mai napig belőle bodzaszörpöt, bodzabort és pálinkát, de virágát palacsintatésztába mártva kisütik, mely hazánkban egy hagyományos csemege.