Malus domestica 'Idared'- Idared alma K9 150/200

A 'Idared' fajta a 'Jonathan' és a 'Wagener' fajták hibridje (USA, Idaho, 1943). Nyugat-Európában alig termesztik, Magyarországon az indokoltnál nagyobb területre telepítették. Jó alkalmazkodó képességű, de nagy termésmennyiségre csak a szélsőségektől mentes, kiegyenlített hőmérsékletű területeken számíthatunk. Vízigénye 600-800 mm évente, amelyből 350-550 mm-t a tenyészidőszakban igényel. Hazánkban ezt csak öntözéssel tudjuk kielégíteni.A termés mennyiségéhez és minőségéhez is napfényre van szüksége.

Érési ideje: Október elején érik, teljes színeződése után szedhető. Célszerű többmenetben szüretelni. Optimális fogyasztási érettségét csak 3-4 hónapos tárolás után éri el és akár a nyári hónapokig megtartja.

Gyümölcse: Közép-nagy vagy nagy (170-200 g), lapított gömb alakú, középen hasas. A héj csaknem teljes felületét élénk piros, mosott fedőszín borítja, alapszíne sárgászöld. Húsa fehéres-sárga, lédús, nem gyorsan romló, de nyomódásra érzékeny. Íze harmónikus, enyhén savanykás, megfelelő cukor tartalommal, kissé aromaszegény, közepes betartalmi értékkel. Tárolhatósága kiemelkedően jó.

Hajtásrendszere: Fiatal korban középerős, termőrefordulás után mérséklődő növekedésű. Ágrendszere fiatal korban inkább feltörő, később szétterülő. Termőgallyazata lelógó. Koronájának mérete termőkorban kisebb a 'Jonathan'-nál. A virágok kb. 2/3 része a kétéves termőalapok rövid termőrészeiből fejlődik és főként fiatal korban jellemző az éves vesszők oldalán való termőrügyképzés is, de ezekből apró és íztelen gyümölcsök fejlődnek.

Termőképessége: Kiváló, a 'Jonathan'-ét meghaladja. Rendszeresen és bőven terem, a gyümölcsök mérete kiegyenlített.

Porzói: Gloster, Golden Delicious, Golden klónok, Jonathan, Starking

Kártevői, betegségei: Kevésbé fogékony a lisztharmatra, a ventúriás varosodással szembeni fogékonysága mérsékelt. A vírusfertőzöttség lényegesen lerontja a termőképességet és a minőséget. A tűzelhalásra fokozottan fogékony. Virágai a késő tavaszi fagyokra érzékenyek. A talaj nedvességtartalmával és természetes táperejével szembeni igénye mérsékelt.

Felhasználása: Friss fogyasztásra, kompótnak, ivólének és ipari feldolgozásra (kivéve sűrítmény) is alkalmas.  

Előnye: termésbiztonsága, ízvilága, igen hosszú tárolhatósága. 

Az Alma alanyai:

Törpe növekedésű alany:                                                                                                                                                                                   

M9: Korán termőre fordul, sekélyen gyökeresedik, középkötött, humuszos, jó vízellátású talajba ültetendő. Száraz talajokon szenved.

Féltörpe növekedésű alany:

M26: igen korán termőre fordul, sekélyen gyökeresedik, középkötött, humuszos, jó vízellátású talajba ültetendő. Száraz talajokon szenved.

Középerős növekedésű alanyok:                                                                                                                                                                   

MM106: talajokhoz jól alkalmazkodik, még homokon is jól fejlődik. A nyirkos talajra és a magas vízszintre érzékeny. Mélyebben gyökeresedik. 

MM111: Szárazságtűrése jó, mélyen gyökeresedik. Térigénye nagyobb az MM 106-nál.

Budagova 9: szilárd alany, közepes növekedésű, ellenállóbb bizonyos talaj- és klímaviszonyokkal szemben.

Erős növekedésű alanyok:                                                                                                                                                                                           

M4: Termőhelyre kevésbé igényes, száraz homok talajokon öntözés nélkül is terem. A magas talajvízre érzékeny, sőt el is pusztul. Tősarj képzésre nagyon hajlamos.