Leírás és Paraméterek
A 'Portici' fajta régi olasz nemesítésű. Többségük kicsi ökológiai alkalmazkodó képességgel rendelkezik. Hazánkban elsősorban a téli levülések okoznak nagy termésveszteségeket. A kajszi fajták termesztése csak a környezetéből kiemelkedő, kevésbé fagyveszélyes helyeken javasolt. A kajszi hő és fényigényes növény. A korona gyenge fény ellátottsága gyenge virág rügy képzéshez és felkopaszodáshoz vezet. A kajszi a hazánkban termesztett gyümölcsfajok közül a leginkább szárazság tűrők közé tartozik. Kissé meszes, levegős talajokon fejlődik a legjobban. Nem termeszthető eredményesen mész-szegény, savanyú talajokon. Érzékeny a magas talajvízszintre és az újratelepítésre.
Érési ideje: Július közepe, a Magyar kajszi után 4-5 nappal
Gyümölcse: Kerekded alakú, fényes héjú, élénk narancssárga alapszínű, amelyet 60%-ban piros fedőszín borít. Megfelelő terhelés mellett a gyümölcs mérete 70-85 gramm. Húsa szilárd, közepesen finom szerkezetű, aromás, édes. magvaváló.
Hajtásrendszere: Közepes méretű koronája közepesen sűrű, széthajló. Termőrügyei egyenletesen helyezkednek el a vesszőkön.
Termőképessége: Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. A gyümölcsök mérete és minősége stabil. Gondos öntözéssel és tápanyagellátással kimagasló hozam érhető el.
Porzói: ÖNTERMÉKENY! , de más, azonos érésidejű kajszifajtákkal együtt ültetve a termésbiztonság növelhető.
Kártevői, betegségei: Betegségekkel szemben ellenálló.
Felhasználása: Friss fogyasztásra, befőttnek, lekvárnak és aszalásra, fagyasztásra is abszolút alkalmas.
Előnye: Termésbiztonsága, kedvező gyümölcstulajdonságai, sokoldalú felhasználhatósága.
Kajszi alanyok
Vadkajszi: Ezek az alanyon kiegyenlítetten teremnek. Könnyű, semleges vagy enyhén meszes, jó vízgazdálkodású talajokon érzik jól magukat. A kajszimagonc alanyok nagyon érzékenyek a pangó vízre, viszont jól viselik a talaj magas mésztartalmát. Igen érzékenyek a verticilliumos hervadásra
Myrabolan: Jól tűri a magas talajvizet és az átmeneti vízborítottságot, viszont rosszul viseli a nagyon száraz, köves talajokat. A kajszifajták mirobalán alanyon szaporítva érzékenyebbek a fagykárra és a verticilliumos betegségre. A mirobalán magoncú fák kiváló életerővel bírnak, a fák lassabban fordulnak termőre. A mirobalán magoncokon lévő nemes kajszifajták erős növekedésű fákat eredményeznek, gyorsabban nőnek, korábban termőre fordulnak és terméshozamuk is nagyobb, mint vadkajszin. Óriási hátrányuk viszont, hogy nagy arányban hoznak tősarjakat.
Myrobalan 29C: a klasszikus alany válogatott szelekciója, amely kiegyenlítettebb növekedésű és jobb fagytűrő képességgel bír. Faiskolai használata elterjedt, mivel jó eredési arányt és erős gyökérzetet biztosít, így megbízható alapot ad a nemes rész fejlődéséhez.
Külföldön használt kajszibarack alanyok:
St. Julien A: középerős növekedésű, jó terméshozamot biztosít, főként kötöttebb talajokra ajánlott.
GF 677: rezisztens fajta, általában homokos vagy tápanyagban szegényebb talajokra használják, közepes növekedést ad.