Rubus idaeus Aroma Queen - Bőtermőtermő málna K2 40/50

A Rubus idaeus - vadmálna viszonylag hűvös, csapadékos éghajlatú területeken kialakult erdei növény társulások tagja. A málna a víz igényes fajok közé sorolható, eredményesen csak öntözés mellett termeszthető. Alacsony hőigényű gyümölcsfaj, tartós 5 C feletti hőmérsékleten a rügyek fejlődése megindul, a sarjak növekedéséhez pedig 10 C-nál magasabb hőmérséklet szükséges. A legtöbb fajta  -25 C-on sem károsodik. A kontinentális klímán az erős téli hőingadozás viszont súlyos rügy- és vessző pusztulást okozhat. A gyengén savanyú erdő talajokat kedveli. Talaja legyen középkötött, tápanyagban gazdag, jó víz- és levegőgazdálkodású. A tömör, levegőtlen, pangóvizes talajokat abszolút nem tolerálja.

Az ‘Aroma Queen’ málna egyszertermő, de hosszú ideig tartó terméshozással rendelkező fajta, amely intenzív vadmálnára emlékeztető ízével tűnik ki. A fajtát a svájci székhelyű Lubera AG cégben Dr. Markus Kobelt nemesítette. Az 'Autumn Bliss' nevű fajta szabad megporzású magoncából származik. Gyökérzete erős, kiterjedt, jó sarjképzésű. Közepes növekedésű, felálló, átlagosan tüskés hajtásokkal rendelkező bokor. Hajtásai hosszúak, egyenes állásúak, erőteljes növekedésűek, közepes tövisességgel. A lombozat sötétzöld, egészséges megjelenésű. Virágai fehérek, tavasszal nyílnak, nagy számban jelennek meg az elsőéves hajtásokon is, mivel a fajta egyszertermő.

Érési idő: Július végétől az első fagyokig folyamatosan terem, az első kisebb termések nyár végén jelennek meg, a fő szezon augusztus végétől októberig tart.

Gyümölcs jellemzése: Nagy vagy igen nagy, megnyúlt kúp alakú, élénkpiros bogyók, fényes felülettel. Ízük édes-savanykás, vadmálnára emlékeztető aromájú és rendkívül ízes – nevét is az erős aromáról kapta. Húsa kemény és lédús, ezért jól szedhető és feldolgozható. Magjai aprók, a bogyó könnyen leválik a vacokról. Állaga rugalmas, jól szedhető, kevéssé hajlamos a szétmállásra.

Élettani hatása: Magas C-vitamin-tartalommal, antioxidánsokban és polifenolokban gazdag. Termése kiegyensúlyozott cukor- és savtartalommal rendelkezik, ami frissítő, harmonikus ízt eredményez. Az átlagosnál nagyobb a málna C-, P- és B9-vitamin tartalma. A málna antioxidánsai segíthetik a szív- és érrendszer védelmét, gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatású. A gyümölcs rostjai támogatják az emésztést, levelének teáját pedig hagyományosan női panaszokra is alkalmazzák.

Termőképesség jellemzése: Nagyon bőtermő fajta, rendszeres öntözés és tápanyagellátás mellett kiemelkedő hozam érhető el. A folyamatos érés lehetővé teszi a több szakaszban történő szedést. A nagy termés miatt támaszrendszer szükséges a vesszők megtartásához. 

Kártevői, betegségei: Jó ellenálló képességű, különösen a málna vesszőszúnyog és a botritisz ellen. A málna gyökérbetegségekre közepesen érzékeny, ezért jó vízelvezetésű talaj javasolt.

Felhasználása: Friss fogyasztásra, lekvárnak, dzsemnek, szörpnek, süteménybe, desszertbe, fagyasztásra és gyümölcsbor készítésére is ideális.

Az 'Aroma Queen' málna metszése:

Ez egy őszi termésű, hosszan érő málna fajta, mely a tavasszal kihajtott vesszőkön hozza a termést. Így ősz végén, vagy inkább kora tavasszal (vagy tél végén) metszük le az össze vesszőt a talajszintig.