Rubus idaeus Delniwa- Folytontermő málna K2 20-60

A Rubus idaeus - vadmálna viszonylag hűvös, csapadékos éghajlatú területeken kialakult erdei növény társulások tagja. A málna a víz igényes fajok közé sorolható, eredményesen csak öntözés mellett termeszthető. Alacsony hőigényű gyümölcsfaj, tartós 5 C feletti hőmérsékleten a rügyek fejlődése megindul, a sarjak növekedéséhez pedig 10 C-nál magasabb hőmérséklet szükséges. A legtöbb fajta  -25 C-on sem károsodik. A kontinentális klímán az erős téli hőingadozás viszont súlyos rügy- és vessző pusztulást okozhat. A gyengén savanyú erdő talajokat kedveli. Talaja legyen középkötött, tápanyagban gazdag, jó vaz- és levegőgazdálkodású. A tömör, levegőtlen, pangóvizes talajokat abszolút nem tolerálja.

A ‘Heritage’ málna az Egyesült Államokban nemesített fajta, amely világszerte ismert és kedvelt a kétszer termő, bőtermő jellegének köszönhetően. Gyökérzete erősen sarjadzó, gyorsan terjeszkedő. Közepes növekedésű, felálló hajtásokkal rendelkező bokor. Sok sarjat hoz, a nagy termés miatt a vesszők hajlamosak a földre hajlásra, ezért támrendszer javasolt. A levelek élénkzöldek, nagyok, kissé fényes felületűek, enyhén molyhos fonákkal. Virágai fehérek, aprók, egyesével vagy kisebb csomókban jelennek meg, főként az egyéves vesszők felső részén.

Érési idő: folytontermő (kétszertermő) fajta, első termése júliusban, második, fő termése augusztus végétől az első fagyokig szedhető.

Gyümölcs jellemzése: Középnagy, piros bogyók, kellemes édes-savanykás ízzel, aromája harmónikus. Húsuk szilárd, lédús, jól szállítható és feldolgozható.

Termőképesség jellemzése: Nagyon jó. A folytontermő málnafajták között az egyik legmegbízhatóbb hozamú. A másodéves és az egyéves vesszők egyaránt teremnek, így hosszú ideig biztosít friss gyümölcsöt.

Permetezése: Megjelenhet rajta málnaormányos, levéltetű és takácsatka, de megfelelő növényvédelem mellett jól kezelhető. A gombás betegségek közül a botrítisz és a vesszőelhalás okozhat problémát, főként túl sűrű állományban.

Felhasználása: Friss fogyasztásra, dzsemnek, lekvárnak, gyümölcslének, leveshez, szörpnek, fagyasztott gyümölcsnek és gyümölcsbor készítésére alkalmas.

Málna metszése:

Egyszer termő (nyári) málna metszése 

A termő málnabokron kétféle vesszőt találunk: a termés érlelő vessző, mely barna kérgű; valamint az azévi vesszőt, melynek színe zöld és virágok nincsenek rajta.

Mikor: A szüretet követően, ősszel vagy akár tavasszal is visszametszhetünk.

Mit metszünk: Az összes letermett, barna kérgű vesszőt tőből (talajszintig) vágjuk vissza.

Mit hagyunk meg: Az azévi (1 éves, zöld kérgű) fiatal hajtásokat, mert ezek adják majd a következő évi termést. Csak az egészséges és legalább ceruza vastagságú vesszőket hagyjuk meg, egy tövön legfeljebb 3-5 db-ot.

Folyton termő (kétszer termő) málna metszése

Ez a típusú málna az 1. évben a vesszők felső 1/3-án hozza a terméseket. A 2. évben a lemetszett vesszők elágaznak és szinte a talajszintig hozza az elágazott vesszők felső részén a terméseket.

Őszi metszés: A vessző felső, letermett részét metsszük vissza addig a részig, ahol a legalsó termést hozta vagyis ez alatt metszünk). A szár alsó kétharmada fog majd a következő évben teremni. 

Nyári metszés: Miután a második évben a termővessző alsó része letermett, ezt a vesszőt a talajszintig metsszük vissza.
Ez alatt az idei (az azévi), új málnavesszők már növekedésnek indultak, ősszel ezek fognak teremni számunkra.

Tavaszi metszés: Enyhe metszéssel ritkítjuk a bokrot, nagyjából  erőteljes vesszőt hagyva meg, nehogy túl sűrű legyen a növény. 

Egyszerű metszés: Tavasszal vágjuk vissza a vesszőket a talajszintig. Ebben az esetben bokrunk csak a vessző 1/3-ában fogja a termést hozni.