Szőlővessző oltvány Királyleányka

A Királyleányka' szőlőfajta a 'Leányka' és egy ismeretlen fajta természetes kereszteződésének eredménye. Első írásos említése a 19. század végéről ismert, az 1870-es években tűnt fel Erdélyben, majd az 1950-es években terjedt el Magyarországon, ahol főként az Eger–Mátra vidéken, a Balaton-felvidéken és az Észak-Dunántúlon vonták termesztésbe. A mérsékelten meleg, napos fekvésű területeket kedveli, középkötött, jó vízgazdálkodású talajokon fejlődik a legjobban. Hűvösebb termőhelyeken is megbízható, mivel viszonylag jó hidegtűrő.

Levél, hajtásrendszer jellemzése: Közepes növekedési erélyű, jól fásodó hajtásokat nevel. Levelei szélesek, enyhén tagoltak, világosabb zöld árnyalattal. Fürtjei általában közepes méretűek, gyakran vállaltak. A fajta a hajtások középső rügyeiben hozza a legbiztosabban a termést, ezért középmetszést igényel, általában 4–6 rügy meghagyásával. A túl rövid csapművelést nem kedveli, hosszú metszést pedig ritkábban igényel, de erősebb növekedésű tőkék esetében alkalmazható.

Érési ideje: Hazai körülmények között szeptember végén - október elején, gyakran már szeptember elejétől szedhető. 

Gyümölcs jellemzése: Fürtje közepes méretű, közepesen vagy erősen tömött. Bogyói gömbölyűek, sárgászöld színűek, vékony héjúak, éretten borostyánsárga színűek. Húsa lédús, harmonikus savtartalmú. Íze jellegzetesen fajtajelleges: finoman muskotályos, virágos, friss, sokszor enyhe fűszerességgel. Kifejezetten kellemes friss szőlőként is.

Élettani hatásai: A szőlő rendkívül értékes gyümölcs, melynek élettani hatásai főként magas antioxidáns-tartalmának (a flavonoidok és a polifenolok), különösen a rezveratrolnak és a polifenoloknak köszönhetőek. Ezek a vegyületek a gyümölcs minden részében megtalálhatóak, de a legnagyobb koncentrációban a héjban és a magban fordulnak elő, ezért javasolt a szőlőt egészben fogyasztani. C- és B-vitaminokban gazdag, magas kálium- és B-vitamin-tartalma támogatja a keringést és az idegrendszert. Fogyasztása támogatja az immunrendszert, javítja az emésztést és segíti a szervezet méregtelenítését. Magas víztartalma miatt frissítő, hidratáló hatású gyümölcs. A muskotályos fajták enyhe vízhajtó és emésztésserkentő hatásúak.

Termőképessége: Jó termőképességű fajta, rendszeres és kiegyenlített hozamot ad. Megbízhatóan köt, és kedvező évjáratokban kiemelkedően bőtermő. 

Kártevői, betegségei: Fagyérzékenysége átlagos, de a lisztharmatra és a peronoszpórára érzékeny lehet, ezért rendszeres megelőző növényvédelem szükséges. A tömött fürtszerkezet miatt a botritiszre érzékeny.

Felhasználása: Bortermő fajta, de frissen is fogyasztható. A fajtából készült borok üdék, gyümölcsösek, virágos illatúak – tipikus reduktív, friss stílusban a legszebbek. Fröccsnek és könnyű nyári bornak is kiváló.

Bora: A Királyleányka borai illatosak, finom virágossággal és friss savakkal rendelkeznek. Gyakran készítik reduktív eljárással, hogy megőrizzék a fajta gyümölcsös, üde karakterét. Más fajtákkal is jól házasítható, például Cserszegi fűszeressel vagy Chardonnay-val.

Szőlő művelési mód: 

A különböző szőlőfajták eltérő növekedési eréllyel és termőrészekkel rendelkeznek, valamint a talaj minősége, a lejtés és a klíma is befolyásoló tényezője a legmegfelelőbb művelési mód megválasztásának.

A szőlő művelési módjai közé tartozik a fejművelés (pl. kopaszmetszésű, csapos vagy szálvesszős), a bakművelés (hegyvidéki), a legyezőművelés (egysíkú bakművelés), a Guyot-művelés (középmagas), és a különböző kordonművelés változatok (vízszintes kordon, ernyő, Sylvoz stb.). A választott módszer függ a fajtától, a terület adottságaitól és a céloktól, mindegyiknél törekedni kell a szellős és keskeny lombfal kialakítására.